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金不换

做对得起良心的事情,过对得起自己的生活!

 
 
 

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关于我

我的博客用平实的语言书写我的平淡生活,不华丽,不精彩,表达心情打发时间,留下逝去光阴的痕迹,记录未来生活的点滴。 “金不换”是我对夫妻感情珍惜的表露,对老公爱的表露。

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花样纸皮包子《1》——韭菜豆腐粉条馅  

2015-12-14 12:29:45|  分类: 饮食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花样纸皮包子《1》 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
花样纸皮包子《1》 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
花样纸皮包子《1》 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
         花样纸皮包子《1》 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客很久没有来博客了,也很久没有摸相机了,今天想用的时候,发现相机不工作了,很是失望,最近这段时间一直是用手机拍照,所以相机就被冷落了,不理会它就开始闹情绪了。。。。一高兴就换了它!嘎嘎嘎。。。。。
         很久不写博客了,这格式也忘了,照片的大小处理也忘了。。。。。。。只是还记得吃饭,。。。花样纸皮包子《1》 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
        最近喜欢上了纸皮包子,各个饭店也相继推出了各种馅料的纸皮包子,很是符合大众口味。尤其是我们家的主子爱吃,只要是能见到卖的,每次都要买,上次去淄博的时候那边有家水味斋饭店,一个包子卖3.5大洋,掌柜发大财了!
        纸皮材料: 面粉150克,水90克,盐1克;
       馅料:韭菜半斤,鸡蛋四个,粉丝一把,油、盐、生抽,花椒粉,姜末很久
基本步骤:1、水和面粉混合,和成面团,醒发十分钟,继续揉面十分钟;
                    2、韭菜切成碎末,鸡蛋炒熟,剁成末;
                    3、粉条水中煮3分钟,捞出控水,剁成末,还有姜末;
                    4、醒发好的面团下大个的剂子,擀成皮薄薄的皮;
                    5、包上馅料,反扣在电煎铛(加入少量的油)盖上盖子三分钟
                    6、翻开盖,把压扁的包子反过来,煎至金黄即可。
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