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金不换

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我的博客用平实的语言书写我的平淡生活,不华丽,不精彩,表达心情打发时间,留下逝去光阴的痕迹,记录未来生活的点滴。 “金不换”是我对夫妻感情珍惜的表露,对老公爱的表露。

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酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版)  

2013-05-19 20:42:27|  分类: 美味快菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       很喜欢吃糖醋里脊,记得刚参加工作时,每到有机会上饭店吃饭时,总会点上一盘糖醋里脊,酸酸甜甜很是开胃酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。现在去饭店吃饭时,很少能吃到了,好多高档的饭店反而没有这道菜了酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,很是怀念它的味道哦酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

       其实,自己动手做也不是太难的事情哦,这次在家做了这糖醋里脊,用了番茄酱,颜色红亮漂亮酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,口感酸适口,很受小朋友及女女士的喜欢哦酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        糖醋里脊有冰糖白醋版的,也有番茄酱版的,我自己感觉,口感上都差不多哦,但番茄酱版颜色更漂亮些。。。。。。

酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
原料:

里脊肉300克,番茄酱,姜,盐,胡椒粉,白糖,白芝麻,淀粉,鸡蛋清一个。

做法;

   1、姜切丝,里脊切丝,里脊用盐,胡椒粉,蛋清和姜丝腌10分钟。

   2、里脊加入淀粉,用手抓散,让所有里脊都沾上淀粉。

   3、锅内放油,油热后把里脊入油锅炸至微黄后,捞出。

   4、所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出。

   5、把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒至冒小泡。

   6、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把炸好的肉丝放进去拌匀,最后撒些白芝麻装饰即可。

酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

酸甜开胃的——糖醋里脊(番茄酱版) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
 

  
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